重庆WA威士忌洋酒培训班课程考试机构
重庆WA威士忌洋酒大使国际认证课程“威士忌大使”国际认证课程,WHISKY AMBASSADOR据悉“威士忌大使(Whisky Ambassador)”国际认证课程,是苏格兰官方认证的威士忌大使课程,于2012年在苏格兰成立,内容与考核均达BIIAB(英国领先执照行业资格认证提供商)认证标准,在英国和国际享有权威地位。官方网站:https://ww w.thewhiskyambassador .com/background/,威士忌大使国际认证课程的初衷是希望为当地的行业从业者提供一个认证的专业资质,之后却在短短几年时间,成为业界全球炙手可热的课程。
时至今日,课程除了成为了从业人员有系统的认证学习以外,也引起不少威士忌爱好者的学习兴趣,在全球均设有授权开课点。全球授权开课点 ,我们所有的课程导师都有相关的专业知识和行业经验,确保为重庆进口红酒线上交易平台学员带来生动和内容丰富的学习体验。课程没有接受任何品牌或蒸馏商的赞助,以保持在学术上的中立性。
课程内容简介
苏格兰威士忌历史 苏格兰威士忌产区 苏格兰威士忌的定义 威士忌的家族和特点 木桶的作用 制作过程 闻香与品鉴 威士忌销售 威士忌鸡尾酒 世界上的其他威士忌,案例分析,课程用酒,六款不同风格的苏格兰威士忌, Glenlivet Founder’s Reserve Speyside whisky 格兰威特珍藏 Auchentoshan 12 years old 欧肯特轩12年 Old Pulteney 12 year old Highlands 老富特尼12年 Springbank 10 year old Campbeltown whisky 云顶10年 Talisker 10 year old/ Storm Skye whisky 泰斯卡10年 Laphroaig 10 year old Islay whisky 拉弗格10年 (酒单可能受市场因素影响略有变动,以实际课程用酒为主),威士忌大使项目在苏格兰深耕多年,现已扩展到了全球6大洲22个国家,在国际餐饮和零售服务行业有权威地位。
只是小小一个苏格兰地区,竟然也分成了五大产区,六大风格,共计130多家威士忌蒸馏厂,更别说其他的威士忌产国。通过这门课程会让大家在威士忌的知识、品鉴等方面得到全方位提升,丰富威士忌给予人的体验感。当好不容易弄清楚了基本的风格特色后,马上又会对威士忌的一些独特酿造工艺晕头转向,什么是壶式蒸馏和柱式蒸馏?如何发麦烘干?雪莉桶和波本桶的区别在哪里?不用担心,我们会把威士忌的复杂转变为绚烂的色彩,在经典的苏威、甜美的波本美威和后起之秀的日威中,感受威士忌的多样性。和一群志同道合的朋友一起,不仅能共同探索各国威士忌的魅力,还能拿到由苏格兰官方认证的证书和勋章哦!苏格兰总部颁发的威士忌大使证书和徽章,WA课上Rose老师为同学们介绍其他国家的威士忌,同学们顺利完成WA威士忌大使课程并参加考试,等待总部的成绩通知。
授课讲师
吴老师,成都/泸州 新加坡理工学院酒店与娱乐设施管理专业,英国WA威士忌大使国际认证课程官方授权讲师,格兰莫雷威士忌大中华北区品牌大使,英国葡萄酒与烈酒基金会(WSET)中级品酒师。
课程信息及考试
<课程时间> WA威士忌大使国际认证课程9月15日(周四)
<上课地点> 重庆市九龙坡区玖城壹街66号附20号
<考试时间> 当日课程结束后考试 35分钟,笔试+盲品,需同时通过笔试30道选择题,必须答对21题或以上为及格盲品4款威士忌,必须答对2款或以上为及格。
<获得证书> 考试将由苏格兰总部批改,学员须在两个部分均取得及格成绩,获得由苏格兰总部颁发的威士忌大使证书和徽章。
<课程费用> WA威士忌大使国际认证:¥2980/人,包含教材费用、课程用酒、考试费用、证书及一枚徽章。
<课程注意> 学员报名确认上课时间后,如因自身原因上课时间有所变动,需至少提前7天通知课程主办方,否则后果需自己承担。报名后7天内学费不可退,可自由转让上课名额。因疫情或其他原因可能导致课程推迟。