百富12年单一麦芽苏格兰威士忌双桶重庆进口洋酒
百富12年单一麦芽苏格兰威士忌双桶重庆进口洋酒 百富双桶12年单一纯麦威士忌的独特特点是在两种不同类型的木桶中进行熟成 由传统的波本橡木桶移置到西班牙雪莉橡木桶
- 产地： 英国
- 等级： 单一麦芽
- 规格： 700ml
- 价格： 875元
据悉，最近洋酒特别火爆尤其是威士忌，百富12年单一纯麦威士忌，在成熟期间由传统的波本橡木桶移置到西班牙雪莉橡木桶。在陈年的每一阶段皆影响其最终DoubleWood威士忌特质为传统的波本橡木桶带给这款酒柔和并增添其独特风格，雪莉酒橡木桶则赋予其深邃和丰满的风味。重庆洋酒批发市场认为其特质的形成，是因为储存于二种木桶熟成之故。
百富双桶12年单一纯麦威士忌的独特特点是在两种不同类型的木桶中进行熟成。为了酿造百富双桶系列，David Stewart MBE将已在传统威士忌酒桶中，美国橡木前波本桶和猪头桶，至少陈酿12年的威士忌移置西班牙橡木前欧罗洛索雪利桶中继续陈酿九个月。然后将威士忌转移至名叫发泡桶的巨大橡木容器内存放 3-4 个月，让威士忌自行调和。
百富17年双桶是百富12年双桶的高年份版本，由百富单一麦芽威士忌首席调酒师大卫‧史都华（David Stewart）操刀，使用过桶陈年工法制作。 他先将威士忌放置在美国波本橡木桶中陈年17年以上，再换置到欧洲雪莉橡木桶陈放6至12个月。重庆进口红酒批发了解到百富17年双桶有着与12年双桶一致的蜂蜜香甜口感，但更增添了明显的香草、青苹果香和与太妃糖气息，也增加了丰厚口感与复杂度。