大宝酒庄大宝庄园干红葡萄酒 法国大宝城堡红酒
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- 产地: 法国
- 等级: 四级列级庄
- 规格: 750ML
- 价格: 698元
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今天主编打算推荐重庆进口红酒批发市场推荐列级庄大宝城堡(Chateau Talbot)位于法国波尔多的上梅多克产区,1855分级中位列四级庄。但就其葡萄酒品质而言,已经远超四级庄水平。站在圣朱利安的龙船高原上,远远就可以看到大宝城堡,它被葡萄树环抱着,被酒庄周围苍翠的大树呵护着。在德西雷科迪埃先生的儿子乔治和孙子让的细心经营下,大宝城堡的名气达到顶峰,成为波尔多最著名的酒庄之一。
如今大宝庄园的葡萄酒有着非常高的品质,其出品经常超过了当初1855年所评定的四级名庄水平。重庆红酒批发交易中心查到事实上,在大宝庄旁边的金玫瑰庄园(Gruaud-Larose,另一家著名的二级酒庄)被Cordier家族收至麾下后,两个庄园处于一种良性竞争,而且的确有某些年份的四级名庄的葡萄酒超过二级名庄的例子。
1855年在拿破仑三世的要求下,梅多克与格拉夫地区开始拟定列级酒庄名单,大宝城堡凭借出色的葡萄酒和响亮的名气被评为四级酒庄。几个世纪以来,多克斯侯爵家族管理着它。之后大宝城堡经两度转手,于1917年被德西雷·科迪埃先生收购。大宝酒庄红葡萄酒的酒庄由48名葡萄酒专家组成的精英管理团队来保证品质,还把葡萄园分成80多个小地块,放在各自独立的储酒罐,由两位著名顾问指导下进行样板调配。此外大宝城堡还用机器将青涩的果实筛选掉,保留成熟的葡萄来进行酿酒,而这在波尔多也独此一家。
法国的著名品酒师米歇尔·贝塔纳(Michel Bettane)和蒂埃里·德索沃(Thierry Desseauve)在他们的著作《法国名酒宝典》(Le Grand Guide des Vins de France)中如是说道:“大宝城堡对很多人来说,是最具代表性的圣朱利安葡萄酒。酒香丰满,平衡稳定,陈年能力强。”而事实上也的确如此。