波尔多官方确认中级酒庄的中文名称为士族名庄
2021-03-20 16:05:18
酒编
近日重庆进口红酒批发中心主编整理了中级庄知识,1979年欧共体认可这一分级,但是要求这一分级严格执行欧共体关于葡萄酒的的法律体制。2003年,中级酒庄再次更新,共有490个酒庄提出申请,包括1932年首次参加评定的247家,获得中级庄称号。
这次评级分了三个级别,其中9家特优中级庄(Cru Bourgeois Exceptionel),他们分别是雪兰庄、宝捷庄、拉贝高尔斯庄、费兰瑟古堡、奥德碧斯庄、碧斯庄、高美必泽庄、忘忧堡、波坦萨庄。这个认定许多人认为不公平,因为以“1994-1999”出品的葡萄酒作为入选的依据,得新购买的酒庄如果以前的持有人做得不优秀,肯定评不上中级庄,这对购买者不公、有的酒庄正牌与副牌同时入列中级庄也争议较大。有超过70家酒庄联系上诉,要求撤销评级,2007年,这个分级被废止。Cru Bourgeois用于酒标本身就是非法的。
经历过这样的波折,中级酒庄联合会提出了新的思路,他们采取新的命名方式,Cru Bourgeois必须与质量密切相关,并根椐酒庄的生产方法决定是否有权使用Cru Bourgeois一词,评级的时候需要走访酒庄,通过试酒的方式进行考核。这个词语只代表葡萄酒品质,不代表级别,有效期只有一年,由独立机构执行,梅多克任何酒庄都可以申请这一资格。2014年,波尔多官方正式认定中级酒庄的中文名称为“士族名庄”,也许是因为中国以前的士大夫制度,他们认为士大夫即为中国的贵族吧。法国人与中国接轨的速度也是非常惊人的。