重外院学子探访万州区龙沙镇酒号公社酒坊

重外院学子“三下乡”|酒韵悠长承文化，瓜果飘香助振兴

【重庆酒业新闻】酒韵悠长承文化  瓜果飘香助振兴  国传学子万州龙沙开展社会实践活动，乡村振兴谱篇章，激扬青春传薪火。为贯彻落实党的教育方针，大力推进美丽乡村建设，鼓励青年积极参与到社会实践中去。2024年7月15日重庆外语外事学院国际传媒学院“探史·续梦”服务队前往重庆市万州区龙沙镇酒号公社酒坊和绿玉美人西瓜种植基地进行实践活动。

酒香篇“葡萄美酒夜光杯”、“莫使金樽空对月”、“酒逢知己千杯少”……伴随着“酒”，服务队成员来到了重庆市万州区龙沙镇酒号公社酒坊。酒坊负责人向淑媛为服务队成员们介绍了酒铺的规模，酒的工厂源头，所售白酒的十二种香型及热销品种和口感特征。多种品类和各价位的酒能够满足顾客对口味、价格标准等多种需求，无论是用作调味品，还是酒席客宴等都有相应选择重庆红酒批发市场在哪里进货。每一滴好酒，都要经历风吹雨打，经过繁琐的工序才能酿造出来。每一瓶白酒的酿造都不可缺7个步骤:选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿，勾兑和灌装。这使服务队的成员深刻理解了“慢工出细活”的道理并对中国传统酿酒技艺的精湛与细致表示由衷的敬佩。

了解酿酒工艺后，服务队成员来到了小镇上最热闹的地方——龙沙广场，协助酒坊负责人宣传酒号工坊，支起一个“小摊”，免费试喝千粮春和红高粱，吸引了许多路人前来试喝，他们纷纷表示“酒香浓郁，入口香醇，回味无穷”，忍不住“品一口”、“买走些”。  酒不仅仅是一种饮品，更是一种文化的传承，一种情感的寄托，一种历史的见证。此次酒坊“探索”重庆出名的白酒有哪些，让服务队成员更加深刻地理解了中国的传统酒文化，并立志以青春力量助力粮食酒的发展。瓜果篇 盛夏绿意盎然时，西瓜茁壮藤蔓间。服务队至龙沙地，探访“绿玉美人”园。共赏生态种植景，乡村振兴展新颜。

下午两点，服务队抵达了龙沙，与绿玉美人西瓜培育基地的负责人碰面。在她的引领下，队员们发现了一片覆盖整个西瓜田的大棚。这里的西瓜种植主打全覆盖的大棚技术，巧妙地利用光线资源，为西瓜提供温馨的栖息之所，这样既保护了西瓜的根系，也打造出与土壤环境相得益彰的舒适生长条件，极大地推动了西瓜的丰产，对西瓜的产量提高起到了极大的帮助。成千上万颗瓜果挂满了藤条，队员们兴致勃勃地试着拍打了几个西瓜，发出了清脆的声音……

随后，服务队成员纷纷进入田间，经过“选，采，搬，运”，感受到了炎炎夏日下“瓜农的一天”。烈日下，汗水浸湿了衣衫，但当满载的西瓜被提起，那份收获的喜悦便瞬间驱散了所有的疲惫。劳作之后，服务队成员们大汗淋漓，深刻认识到了瓜农们的不易。  图片 图片 图片 图片   采摘之余，服务队与瓜农围坐于瓜摊旁，进行了一场别开生面的“瓜田对话”。瓜农以满腔热情分享了她的种植经验，那60亩西瓜田不仅是她的生计所在，更是她追求美好生活的希望。通过蔬菜、瓜果的轮种模式，不仅增加经济效益，还带动了当地特色农业的发展，让“绿玉美人”成为了乡村振兴的甜蜜使者。

一颗颗西瓜见证了瓜农的辛勤与幸福，也绘就了乡村振兴的美好图景。农业强国是社会主义现代化强国对的根基。为满足人民美好生活需要，实现高质量发展，夯实国家安全基础，都离不开农业发展，志愿者们走在农村，响应国家号召，下田地干农活，在社会实践中培养责任、奉献与担当，在农业活动中促进乡村振兴。 奋斗是青春最亮丽的底色，行动是青年最有效的磨砺。有责任有担当，青春才会闪光。新时代青年从实践中发掘真知，在奉献中创造价值。以“小我”融入“大我”，因“大我”成就“小我”，实践队员们不忘初心，牢记使命，响应时代号召，将青春和智慧投入到乡村振兴中！END

来源：重外国传 重外国传 2024年07月16日 00:10 重庆

来源：“探史·续梦”乡村振兴服务队  出品