重庆本地葡萄酒企业参加成都新酒饮计划

据悉，刺葡萄酒是由中国本土的高山刺葡萄经过精益酿造而成。重庆市武隆区梓归农业开发有限公司于2020年开发了“梓归”、“天边红葡”系列葡萄酒和白兰地，是目前重庆本土为数不多的一家通过自己种植、加工并步入中国精品葡萄酒行列的企业。葡萄酒酒精度在11.3%-12.6%之间，感官上呈现出色泽紫红，具有特殊的品种香气，清雅怡人，香气突出；入口醇厚、谐调，结构感较强，具有风格独特，典型性突出等特点。该产品于2023年12月中旬，在青岛举行的第八届中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛中，获干红系列银奖。从此“天边红葡”系列正式步入中国精品葡萄酒行列。

3月8日-3月22日，成都市新“十二月市”促消费系列活动“新酒饮·微醺计划”火热进行中！作为成都首个以新酒饮为主题的大型官方活动，汇集众多国内外酒企（品牌）参与，数百款美酒齐亮相，带来一场别开生面的新酒饮盛会，作为重庆红酒公司的代表本次活动。

据悉，带刺的玫瑰很常见，但带刺的葡萄你吃过吗？金风送爽，立秋之后，武隆区桐梓镇梓归农业开发有限公司的高山刺葡萄也迎来了成熟期。一簇簇果粒饱满的葡萄挂在藤蔓上，在绿叶的掩映下宛如一颗颗紫色珍珠般璀璨夺目，空气中弥漫着甜沁的清香，让人垂涎欲滴。来到这里，游客不仅可以体验到采摘鲜葡萄的乐趣，还能品尝高山刺葡萄酒，体验从一颗葡萄到一瓶葡萄酒的酿造过程，因此每到成熟季这里也成了很多游客假期打卡的“网红景点”。

2022年，30亩棚栽的高山刺葡萄再次硕果累累，亩产高达2000多千克，总产值达到150万元。在采摘季结束后，龙川江尝试酿造高山刺葡萄酒，他采用我国传统工艺与现代工艺相结合，100%原汁发酵，成功酿造出具有南方独特风格的葡萄酒，酒体紫红果香浓郁，入口饱满丰润，一经推出便受到客户的好评。目前推出的“天边红葡干红萄酒系列”“私藏白兰地葡萄酒系列”“梓归微醺露营低醇葡萄酒系列”，市场零售价平均在几百元/瓶，媲美重庆法国红酒代理电话。