重庆红酒公司 重庆葡萄酒贸易公司进口红酒

重庆红酒消费越来越多，那么找一家重庆红酒公司，重庆葡萄酒贸易公司进口红酒，很重要，今天主编介绍一下重庆本地的酒水批发公司，重庆葡萄酒酒庄地址位于重庆南岸区跨境产业中心，是一家花园式的重庆葡萄酒酒庄，品类有红酒，洋酒，啤酒，还有朗姆酒。

经常在重庆红酒圈里混的朋友 一定听说过“大酒”这个概念 “大酒”应该算是酒圈里的一个行话，那么它到底指什么？什么样的酒才能称之为“大酒”？其实，重庆红酒交易市场发现“大酒”只是约定俗成的一个叫法，并没用统一标准的官方定义，对应的英文为“Big Wine”，多是来自波尔多、勃艮第、罗纳河谷、纳帕等产区，价格昂贵的名庄酒。

据悉，重庆人喜欢喝赤霞珠干红葡萄酒，当然，任何事都有例外，也不是所有人都会同意以上的结论，但这是一个行业大体的情况。智利顶尖酿酒师 Marcelo Retamal 就坦诚地说：“我自己都不太喜欢喝自己酿的赤霞珠，所以我们必须要改变。”智利名庄伊拉苏（Errazuriz）的 Francisco Baettig 也称：“当智利开发了更多振奋人心的品种和产区后，赤霞珠就在一定程度上被忽视了。而且，我们一直以来的印象都是赤霞珠很容易酿酒。”
当与众多酿酒师和葡萄栽种者交谈后便发现，一部分原因是葡萄园的健康问题。由于葡萄藤本身品质一般、葡萄园选址、病毒害虫、灌溉所致的压力（为了增大种植强度）等问题，智利很多赤霞珠葡萄藤必须过早掘根。莫蓝酒庄（Vina Morande）的酿酒师 Ricardo Baettig 说：“从上世纪 90 年代到 21 世纪初，我们给赤霞珠施加了太大压力，如今也付出了代价。”