重庆葡萄酒批发市场酒类突破和机遇在哪

2022年，重庆经济稳中有升，重庆的葡萄酒市场的突破和机遇在哪？中国重庆葡萄酒市场将往何处去？事实上，自2016年起，重庆葡萄酒再次进入调整期，2020年又遭遇突如其来的新冠肺炎疫情，两者的叠加效应对葡萄酒行业产生较大影响。而今，疫情仍未结束，重庆地区的终端消费尚未完全恢复，在危中存机的当下，重庆的当地葡萄酒企和葡萄酒商也在面临抉择，该如何正确选择，把握突破机遇？

以前庄主每来一次都会问我一次：我不理解，重庆这么热的地方为什么没人喝白葡萄酒？我其实并不知道确切的原因，但我知道有很多原因。有些是传统的偏见，比如重庆有些消费者认为认为喝冰的对身体不好。重庆葡萄酒批发市场的进口商行家张总认为，有些是现实的困境，比如白葡萄酒（或者目前中国普通消费者能接触到的白葡萄酒）通常寡淡而高酸，确实喝起来没有太多愉悦感可言。

我无处查阅准确的统计数字，但就一个从业人员的“体感”而言，在中国，红葡萄酒和白葡萄酒的销量用100:1来比拟可能也不为过。对于大多数酒商而言，不管自己喜不喜欢，喝不喝，单从效益上来说，白葡萄酒也只能是被放弃的品类。重庆卖红酒市场在哪里卖不起量，就不值得去压库存，不值得去投入推广。因为产区的带动，前两年会看到圈内的长相思热，这两年会看到圈内的雷司令热。也算是白葡萄酒在中国市场上的冷启动吧。

近年来，无论是中国葡萄酒产区崛起、酒庄声量的不断增强，还是葡萄酒品质升级、产品优化，都让我们看到了葡萄酒行业“质”的改变，看到了葡萄酒行业“上升”的希望。首先是在产品方面，近年来，国产葡萄酒品质得到了极大提升，并在国际赛事上频频斩获大奖，中国葡萄酒的品质已经得到了世界认可，不输其他国际一线品牌，在此基础上，国产葡萄酒的消费普及也只是时间问题。其次是在产业方面，近年来，国产葡萄酒产业升级明显提速，酒庄建设步伐加快，尤以宁夏、新疆、山东、河北最为突出，出现了若干个酒庄集群。目前，宁夏贺兰山东麓产区正逐渐形成国产葡萄酒打造产区品牌与产区文化的重要承载地。第三是在政策方面，国产葡萄酒，作为”三产融合“的典型，上到国家，下到产区政府，对其支持力度都在明显加大。各个产区近两年还相继出台了产区发展规划，定下五年发展目标，为国产葡萄酒发展增添新势能。